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?芝士狂魔必看‼ 新山拉丝到边际的【北印度Cheese Naan?】

——拉丝Cheese Naan——

喜爱吃??印度料理的朋友们对于Naan(馕)一定不会感到陌生,即便你不吃印度餐在遍布全马的嘛嘛档一定也有看过这个食物。它是属于印度烤饼的其中一个种类,传统烤Naan的方式是使用炉窑缸(tandoor)来进行烤制,这种烤法有点像是我们在华人传统的烤饼店里看到一样,将饼贴在温度高达三百多摄氏度的炉壁里,高温烤熟,外酥内松软的Naan就可以上桌啦!

搓揉好的小麦面团再通过几次的拍打再加入令人瞬间销魂的Cheese,饼香和芝士的浓郁香气互相结合,每一口都超级过瘾!无论是单吃或是配上店家给的咖喱酱都啵棒~ 小编今天就给大家介绍必定爆灯的Cheese Naan。

1.Restoran Said Alwi

这间mamak档相信不用介绍就有一大票的粉丝了吧?它可是新山数一数二的名气嘛嘛档之一。如果你也是Cheese Naan迷的话一定都会知道这里的饼比一般市面上的来得薄,而且店家真的完全毫不吝啬,加的芝士真的超级够,一撕开面皮就可以看到满满一丝一丝的芝士,真的超正点!因为是现点现烤的,所以想要吃的话得耐心等待哦~

?地址:No.25, jalan ria 1, Taman Skudai Ria, Skudai, Johor. ( 角头间店面,从大学城去皇后或Mutiara Rini那条路上)

?营业时间: 24小时( 7PM后才有Cheese Naan )

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pekena nan cheese leleh

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2. Kedai Jalal

Kedai Jalal的店面位置就在马来西亚工艺大学(UTM)附近,相信它也是这所大学在籍学生爱去吃的马来餐店之一。这里的Cheese Naan口感非常松软,饼皮的外围烤得焦焦脆脆的,香气浓郁的芝士带点微咸但却不腻,如果再蘸上店家的酱料也别有另一番风味。他们家的印度烤鸡(Ayam Tandoori)腌得很入味,鸡肉还保有肉质的鲜甜,值得尝试!

?地址:Jalan Perdagangan 9, Skudai, 81300 Johor Bahru, Johor.(大学城消防局前面)

?营业时间: 11. 00AM — 02 . 00AM

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My Favourite

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Tandoori Chicken with Naan Cheese

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3. Restoran Al FALAH 

光看 Restoran Al FALAH 的cheese naan是不是都移不开视线了?烤饼师傅出手真的超级豪迈,这个芝士量连cheese控都咋舌,圆滚滚的面饼里居然内有乾坤,外焦内嫩,面饼和芝士综合在一起,味道刚刚好。一口下去,芝士的香气马上从你的舌尖炸出来,齿颊留香!

?地址: East Ledang, 79250 Nusajaya, Johor.

?营业时间:  24小时

☎联络号码: 07-509 0201

 

4. Restoran Habib

Restoran Habib的烤饼师傅非常的细心,将饼切成方形小块以便让每一位顾客能够方便的吃。这里的芝士并不是很厚重的那种,所以根本不用害怕会腻,不爱吃芝士的人也会被深深吸引哦~ 还有一定要沾上店家提供的酱料一起吃,体验升级的滋味。

 

?地址:No 8 & 10, Jalan Bestari 2/2, Taman Nusa Bestari, 81300 Johor Bahru, Johor.

?营业时间:  24小时

☎联络号码: 07 – 244 2786

 

5. Restoran E&Y Harmonium Bistro

营业24小时的Restoran E&Y Harmonium Bistro是很多夜猫子很爱去吃宵夜的地方之一。它家的Cheese Naan面皮很有嚼劲,芝士的量也刚刚好,即便不沾上任何的酱料都很具吸引力,宵夜吃这个就对了!减肥先暂时搁在一边吧~

?地址:Lot 22, Jalan Austin Heights 3/2, Austin Heights, Johor Bahru, 81200, Johor.

?营业时间:  24小时

☎联络号码: 07 – 331 2295

 

6. Restoran Sayed

经常高朋满座的 Restoran Sayed相信很多住在附近的人都知道,他们家的餐点选择众多,其中的cheese naan也是不遑多让。一片片已经为顾客贴心切片的cheese naan、浓郁的芝士内陷、松软的面皮,再沾上各种酱料,赞?!

?地址:No 7, Jalan Persisiran Perling, Taman Perling, 81200 Johor Bahru,  Johor.

?营业时间:  24小时

☎联络号码: 07 – 331 2295

 

 

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